產品資料
【商品特色】
1. 澎湖海域當令季節捕獲
2. 澎湖野生小管，遠近馳名
3. 已貼心去墨切成片狀，方便解凍後直接烹飪
【澎湖野生小管遠近馳名】較其他區域的更為肥、厚、脆、鮮!!
澎湖正好處於冷暖流的交接匯集之處，浮游生物數量特別豐富，使澎湖海域的小管比起其他區域的又更為「肥、厚、脆、鮮」，讓澎湖產的小管遠近馳名，成為澎湖名產。小管在當地是以燈光誘捕方式來釣獲，與拖網魚貨的品質大不相同，不僅身軀皮膜維持完整無損傷，新鮮度更是無法比擬!! 就也是澎湖小管如此名聞遐邇的原因，簡單川燙就能吃到微鹹帶甜、脆彈的新鮮滋味!
澎湖野生小管切片，已貼心去墨並切成小塊，方便顧客解凍後直接烹飪，非常適合炒三杯小管，或與其他菜餚一起拌炒。
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